Магазины алкогольных напитков

Новое время требует, чтобы мы менялись.  Страны сближаются, Интернет открывает колоссальные возможности для общения людей, живущих в разных государствах. Культура одной нации начинает влиять на культуру другой. Такая же ситуация складывается сейчас в сфере культурного употребления крепких алкогольных напитков и вин. Современному человеку полезно и нужно расширить личный кругозор, пробовать новые напитки и новые виды «старых», известных национальных напитков.  Вы можете научиться подбирать напитки к определенным блюдам и наоборот. Это будет развивать ваши вкусовые рецепторы и привычные сочетания вдруг раскроются с совершенно новой стороны.

Сначала поговорим об основных алкогольных напитках, которые без труда можно купить в Москве, в том числе, в популярных магазинах «АШАН», «МЕТРО» и других. 

Полную версию обзора можно прочитать здесь  

Абсент – получил название от французского слова, в переводе означающего «полынь». Из горькой  полыни и делается. Кроме того, во вкусе абсента ощущается привкус аниса и мята, мелиссы и дягиля, бывает, что и других трав.  Содержание спирта 50%-75%, зависит от бренда.

Водка – получила название от русского слова «вода». Основные  страны-производители Россия, Польша, Украина. Они же и основные потребители водки «в чистом виде». В других странах, водка является популярной из-за ее участия в известных коктейлях: «Кровавая Мэри», «Отвертка», «Водка тоник», «Водка мартини!».  Содержит 35-40% алкоголя. Популярные в столице виды водок:  «Гжелка», «Белое золото», «Московская особая», «Столичная», «Русский стандарт», «Золотое кольцо», «Посольская».  

Виски – не созревает в бутылке, только в бочке. Возраст выдержки виски – это разница во времени между дистилляцией и розливом.  Стандартный процент алкоголя составляет 40% (Jack Daniels). Разбежка цены от 600 рублей до 3300 рублей за 0,7 литра. Бывают виски 50%, и, даже 62% содержания алкоголя.

Джин -  напиток, изобретенный просоленными морем голландцами, можжевелового происхождения.  Обычно содержит 40% алкоголя, но некоторые виды, такие как Tanqueray содержит 48,5%. В чистом виде употреблять не рекомендуется, лучше смешивать в коктейли со сладкими ингредиентами, чтобы получить сбалансированный вкус.

 Ром -   35% алкоголя. Представляет из себя дистиллированный напиток из сахарного тростника и патоки, получается с помощью процесса брожения и перегонки. Дистиллят, прозрачную  жидкость, обычно затем выдерживают  в дубовых бочках.

 Текила – 35-55%  испанский «дух» голубой агавы, произрастающей вблизи города Текила. 300 миллионов растений голубой агавы там собирают ежегодно. 

Хорошее вино – это земля («терруар»), климат,  руки, сердце и светлая голова винодела. Больше ничего. Хранить вина лучше всего при температуре от 7 до 18 градусов C, хотя лучшей температурой является 10 градусов.  Главное для вина: это отсутствие резких перепадов температуры, лучше хранить вино при комнатной температуре, но постоянной, нежели подвергнуть его внезапно сорокаградусной жаре. Этим можно погубить вино. Открытую бутылку рекомендуется быстро выпить или пару дней подержать в холодильнике, но все равно за эти пару дней его выпить.

Все статьи и обзоры на сайте apoi.ru