Анализ супермаркетов: что лежит на дальней полке?

Опыт показывает, что прожить можно на любые деньги, лишь бы они были. Традиционная пенсионная диета «хлеб, валидол и квартирная плата» уходит в прошлое, уступая бюджетным магазинам и социальным акциям. А буквально рядом, на той же улице существует праздничный мир богатых и успешных, кто привык ни в чем себе не отказывать, и универсамы, рассчитанные на простых работников в сфере народного хозяйства.

Полная версия обзора на сайте apoi.ru

Угодить надо всем, и как это получается покажем сейчас на примере исследования продуктовых супермаркетов в районе Черемушек: «Азбука вкуса», «Виктория», «Билла», «Пятерочка» (торговый дом «Копейка»), а также интернет-магазинов «Утконос» и «7 Континент Служба доставки».

Таблица цен

Продукт	Пятерочка	Билла	Виктория	Азбука вкуса	Утконос	7 Конти-нент
Батон нарезной	22.00	19.50	16.90	50-219	14.20	19.80
Молоко «Отборное», бут.	61.00	-	40.50	46.20	50.20	50.90
Крупа гречневая 900 гр.	75.90	50-95	93.70	358.20	46 - 119	41.70
Масло Валио 82% 200 гр.	68.70	67.90	79.00	79.00	70.60	98.90
Курица 1 кг.	75.90	89.00	88.00	182.00	98.30	99.90
Водка «Путинка» класс., 0,5 л.	159.90	149.90	149.00	185.00	153.60	164.90
Корм для кошек F –«Фрискас» V – «Вискас»	F 12.90	V 20.90	F 16.90	V 20.00	F 16.90	F 19.90
Бумага туалетная (уп. 4 шт)	38.30	59.90	39.90	115.00	38.50	55.90

Как видно из приведенной таблицы, цены на различные продукты варьируются довольно бессистемно. Синхронизировать цены по маркам товара практически невозможно. Корм для кошек в каких-то магазинах только «Вискас», в каких-то только «Фрискас». Единственно, выделяется своей стабильностью, как и неизменным наличием во всех торговых точках, водка «Путинка» классическая. Поэтому в обзоре уделяется внимание к качеству продуктов, торговому залу и заинтересованности в покупателях.

Самое главное. В передаче «Что? Где? Когда?» знатокам задали вопрос: «Что рачительный хозяин положит в магазине на самую дальнюю полку»? Знатоки ответили: «Хлеб, поскольку его покупают чаще всего. Для того, чтобы хлеб взять придется пройти через весь торговый зал, а там, глядишь, посетитель еще что-нибудь купит».

Вот мы и посмотрим, что лежит в наших супермаркетах на дальних полках, и на какую категорию покупателей они рассчитаны.

Все статьи и обзоры на сайте apoi.ru